Некоммерческое партнерство Альянс Печных Дел Мастера
 RSS  • FAQ  •  Поиск  •  Пользователи  •  Группы   •  Регистрация   •  Избранные темы   •  Профиль  •  Войти и проверить личные сообщения  •  Чат  •  Вход





Результатов поиска: 12
Автор Сообщение
Тема: Коптильня холодного копчения. Нужна помощь!!!
alexvoland

Ответов: 23
Просмотров: 60573

СообщениеФорум: Печи различного назначения   Добавлено: Пт 10 Апрель 2015, 21:57   Тема: Коптильня холодного копчения. Нужна помощь!!!
Я предполагаю обходиться без опилок. Только дрова.....Навес над топкой и камерой я собирался делать......Саму камеру и топку планирую из кирпича, а вот трубу хочу из металла.....но боюсь конденсата пр ...
Тема: Коптильня холодного копчения. Нужна помощь!!!
alexvoland

Ответов: 23
Просмотров: 60573

СообщениеФорум: Печи различного назначения   Добавлено: Пт 10 Апрель 2015, 08:53   Тема: Коптильня холодного копчения. Нужна помощь!!!
Хотелось бы стационарную коптильню. Место для нее есть, да и использовать предполагаю на постоянной основе. Скажите, а какой высотой лучше делать топку?. И придется ли утеплять трубу, если она будет и ...
Тема: Коптильня холодного копчения. Нужна помощь!!!
alexvoland

Ответов: 23
Просмотров: 60573

СообщениеФорум: Печи различного назначения   Добавлено: Чт 9 Апрель 2015, 11:54   Тема: Коптильня холодного копчения. Нужна помощь!!!
И подойдет ли фундамент как под?....
Тема: Коптильня холодного копчения. Нужна помощь!!!
alexvoland

Ответов: 23
Просмотров: 60573

СообщениеФорум: Печи различного назначения   Добавлено: Чт 9 Апрель 2015, 11:53   Тема: Коптильня холодного копчения. Нужна помощь!!!
Здравствуйте, Арлекино 75. Спасибо за советы. Правильно ли я понял, что топка должна быть закрытым коробом и с дверцей?....Какой материал посоветуете для трубы и какой наклон должен быть?......И возмо ...
Тема: Коптильня холодного копчения. Нужна помощь!!!
alexvoland

Ответов: 23
Просмотров: 60573

СообщениеФорум: Печи различного назначения   Добавлено: Пн 6 Апрель 2015, 20:37   Тема: Коптильня холодного копчения. Нужна помощь!!!
Буду пробовать сложить то, что нарисовал.....об успехах отпишусь.....
Тема: Коптильня холодного копчения. Нужна помощь!!!
alexvoland

Ответов: 23
Просмотров: 60573

СообщениеФорум: Печи различного назначения   Добавлено: Вс 5 Апрель 2015, 09:56   Тема: Коптильня холодного копчения. Нужна помощь!!!
Шикарно!!!......Должно быть невероятно вкусно....
Тема: Коптильня холодного копчения. Нужна помощь!!!
alexvoland

Ответов: 23
Просмотров: 60573

СообщениеФорум: Печи различного назначения   Добавлено: Пт 3 Апрель 2015, 13:58   Тема: Коптильня холодного копчения. Нужна помощь!!!
Евгений, а достаточно ли удален очаг от коптильни?........мне нужна температура - 20град......именно по этому принципу я хочу построить....
Тема: Коптильня холодного копчения. Нужна помощь!!!
alexvoland

Ответов: 23
Просмотров: 60573

СообщениеФорум: Печи различного назначения   Добавлено: Пт 3 Апрель 2015, 13:31   Тема: Коптильня холодного копчения. Нужна помощь!!!
Именно классический вариант я и хочу создать......Чтобы несколько суток гемороя было.....)))
Тема: Коптильня холодного копчения. Нужна помощь!!!
alexvoland

Ответов: 23
Просмотров: 60573

СообщениеФорум: Печи различного назначения   Добавлено: Пт 3 Апрель 2015, 10:08   Тема: Коптильня холодного копчения. Нужна помощь!!!
Интересная конструкция. Но я принципиально хочу создать коптильню по древним канонам.....без электричества, только дрова.....как коптили наши предки...
Тема: Коптильня холодного копчения. Нужна помощь!!!
alexvoland

Ответов: 23
Просмотров: 60573

СообщениеФорум: Печи различного назначения   Добавлено: Ср 1 Апрель 2015, 20:26   Тема: Коптильня холодного копчения. Нужна помощь!!!
Книга хороша в плане рецептур, а вот о строении моем не нашел ничего.....(((
Тема: Коптильня холодного копчения. Нужна помощь!!!
alexvoland

Ответов: 23
Просмотров: 60573

СообщениеФорум: Печи различного назначения   Добавлено: Ср 1 Апрель 2015, 20:10   Тема: Коптильня холодного копчения. Нужна помощь!!!
Благодарю Вас, Александр-та.....Буду изучать
Тема: Коптильня холодного копчения. Нужна помощь!!!
alexvoland

Ответов: 23
Просмотров: 60573

СообщениеФорум: Печи различного назначения   Добавлено: Ср 1 Апрель 2015, 16:18   Тема: Коптильня холодного копчения. Нужна помощь!!!
Здравствуйте, уважаемые Мастера!!! В частном хозяйстве захотелось соорудить коптильню для холодного копчения (темп не больше 30 град). Где-то вычитал о подобной конструкции:

На поверхности земли ...
 

 Перейти:   
ПОИСК ПО ФОРУМУ




Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group :: FI Theme :: Часовой пояс: GMT + 3
Проект форум печников "Альянс. Печных Дел Мастера" © 2006-2024