Некоммерческое партнерство Альянс Печных Дел Мастера
 RSS  • FAQ  •  Поиск  •  Пользователи  •  Группы   •  Регистрация   •  Избранные темы   •  Профиль  •  Войти и проверить личные сообщения  •  Чат  •  Вход





 Согласования очага в общепите Следующая тема
Предыдущая тема
Начать новую темуОтветить на тему
Автор Сообщение
Андрей Волин



Зарегистрирован: Вс 4 Июнь 2006, 10:31
Сообщения: 222
Регион: Казань

СообщениеДобавлено: Сб 17 Июнь 2006, 06:45 Ответить с цитатойВернуться к началу

Вчера обратилась клиентка с кафе в Рамсторе. Душат пожарники за шашлычницу на углях, расположеную на 3 этаже здания. Сертификаты липовые мы ей нарисовали. Паспорт на шашлычницу (типа заводского производства) тоже. Что ещё пожарники могут выдумать? Есть ли какие-то нормы, запрещающие открытый огонь в пунктах общественного питания? Насколько мне известно, газовые плиты запрещены. А дровяные? Есть какой-нитиь СНиП или ещё что-то с требованиями к очагам в общественных заведениях?
У кого ещё какие проблемы возникают с бюрократией?
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mailПосетить сайт автора
Серёгин С. И.



Зарегистрирован: Ср 3 Май 2006, 14:47
Сообщения: 243
Регион: г. Петрозаводск

СообщениеДобавлено: Сб 17 Июнь 2006, 16:53 Ответить с цитатойВернуться к началу

Сколько этажей здание?
Есть ли цокольный этаж и если есть , то входит ли он в состав первых двух?
Есть ли предписание пожарников, С претензиями по пунктам?
Какая система дымоудаления?
КАкая еще есть информация об этом кафе?

_________________
Зри в корень!
С уважением, С.И. Серёгин.
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеПосетить сайт автора
Андрей Волин



Зарегистрирован: Вс 4 Июнь 2006, 10:31
Сообщения: 222
Регион: Казань

СообщениеДобавлено: Сб 17 Июнь 2006, 19:28 Ответить с цитатойВернуться к началу

Три этажа. Дымоход по СНиПу не прокатывает, но к нему, пока, претензий нет. Этажность на очаг не должна влиять. Есть ограничения по применению печного отопления в зависимости от этажности. Но мангал под отопление никак не подгонишь. Есть ли какие нормативы на кухонные плиты?
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mailПосетить сайт автора
Серёгин С. И.



Зарегистрирован: Ср 3 Май 2006, 14:47
Сообщения: 243
Регион: г. Петрозаводск

СообщениеДобавлено: Сб 17 Июнь 2006, 21:25 Ответить с цитатойВернуться к началу

Недавно мы протаскивали что то подобное.
Подогнали под камин и положение СНиП.... "ЖИЛЫЕ ЗДАНИЯ,,,"
где сказано : разрешается установка камина на верхнем этаже многоэтажных зданий..... и далее по тексту.
Если есть необходимость , то номер СНиП и цитату пришлю по электронке но позже так как это всё на работе , а яуезжаю в командировку на неделю.

_________________
Зри в корень!
С уважением, С.И. Серёгин.
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеПосетить сайт автора
Серёгин С. И.



Зарегистрирован: Ср 3 Май 2006, 14:47
Сообщения: 243
Регион: г. Петрозаводск

СообщениеДобавлено: Сб 17 Июнь 2006, 21:31 Ответить с цитатойВернуться к началу

Ограничения по применению печного отопления в зависимости от этажности есть и очень жесткие.
Печное отопление разрешается в жилых и общественных зданиях высотой не более двух этажей не считая цокольного. Это по основному СНиП Отопление и вентиляция.
И на верхних этажах -это по СНиП Жилые здания.
Это суть вопроса .

_________________
Зри в корень!
С уважением, С.И. Серёгин.
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеПосетить сайт автора
Андрей Волин



Зарегистрирован: Вс 4 Июнь 2006, 10:31
Сообщения: 222
Регион: Казань

СообщениеДобавлено: Сб 17 Июнь 2006, 21:35 Ответить с цитатойВернуться к началу

Серёгин С. И. писал(а):
Недавно мы протаскивали что то подобное.
Подогнали под камин и положение СНиП.... "ЖИЛЫЕ ЗДАНИЯ,,,"
где сказано : разрешается установка камина на верхнем этаже многоэтажных зданий..... и далее по тексту.
Если есть необходимость , то номер СНиП и цитату пришлю по электронке но позже так как это всё на работе , а яуезжаю в командировку на неделю.

Проблема в том, что там речь именно о жилых зданиях и квартирах. Здесь трёхэтажный магазин и под жилое никак не катит.
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mailПосетить сайт автора
Серёгин С. И.



Зарегистрирован: Ср 3 Май 2006, 14:47
Сообщения: 243
Регион: г. Петрозаводск

СообщениеДобавлено: Сб 17 Июнь 2006, 22:06 Ответить с цитатойВернуться к началу

У УГПС есть такой орган- экспертный совет. Когда возникает вопрос
связанный с отклонением от СНиП то при определенной подготовке
и серьёзной аргументации можно попробовать вынести этот вопрос
на такой совет. Такие советы как правило работают
при Областных или республиканских УГПС (Карелия).
Здесь при подготовке вопроса можно привести аргументацию, что
если бы это было жилое здание.... и развить тему.
Но важно к этому серьёзно подготовиться и пролобировать, что бы не
провалить вопрос.

_________________
Зри в корень!
С уважением, С.И. Серёгин.
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеПосетить сайт автора
Андрей Волин



Зарегистрирован: Вс 4 Июнь 2006, 10:31
Сообщения: 222
Регион: Казань

СообщениеДобавлено: Сб 17 Июнь 2006, 22:22 Ответить с цитатойВернуться к началу

Это слишком серьёзно. Запретить пожарники могут тоже не от балды, а на основании какого-нить документа. Вот я и ищу такой документ, запрещающий или разрешающий использование открытого огня в пунктах общественного питания.
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mailПосетить сайт автора
Показать сообщения:      
Начать новую темуОтветить на тему


 Перейти:   



Следующая тема
Предыдущая тема
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете добавлять приложения в этом форуме
Вы можете скачивать файлы в этом форуме




Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group :: FI Theme :: Часовой пояс: GMT + 3
Проект форум печников "Альянс. Печных Дел Мастера" © 2006-2024