Форум "Печных Дел Мастера" :: Просмотр темы - Коптильня холодного копчения. Нужна помощь!!!

Коптильня холодного копчения. Нужна помощь!!!
=>Печать
На страницу Пред. 1, 2 :| |:
Форум "Печных Дел Мастера" -> Печи различного назначения

#21: Автор: Дачник, Регион: Лен.область

Добавлено: Пт 10 Апрель 2015, 09:43
—

alexvoland писал(а):

Хотелось бы стационарную коптильню. Место для нее есть, да и использовать предполагаю на постоянной основе. Скажите, а какой высотой лучше делать топку?. И придется ли утеплять трубу, если она будет из металла (дабы избежать конденсата)?......

Топка любой высоты.
Труба должна охлаждать дым.
С конденсатом не морочьте себе голову.

#22: Автор: Арлекино 75, Регион: Башкирия

Добавлено: Пт 10 Апрель 2015, 14:37
—
Высота топки = высоте дверки + 3 ряда кирпича (перекрытие дверки), примерно 40-50см , зависит от высоты дверки.
Дачник правильно написал труба должна охлаждать дым, а от конденсата не куда не денешся, восновном топиш влажными опилками , поэтому я рекомендую сделать все из металла . Если делать стационарно из кирпича то нужен навес , для защиты от осадков.

#23: Автор: alexvoland, Регион: Воронеж

Добавлено: Пт 10 Апрель 2015, 21:57
—
Я предполагаю обходиться без опилок. Только дрова.....Навес над топкой и камерой я собирался делать......Саму камеру и топку планирую из кирпича, а вот трубу хочу из металла.....но боюсь конденсата при минусовых температурах, да и дым не слишком ли холодным будет?....

#24: Автор: Privan, Регион: MO

Добавлено: Чт 3 Декабрь 2020, 02:10
—

alexvoland писал(а):

Буду пробовать сложить то, что нарисовал.....об успехах отпишусь.....

Здравствуйте! Тоже задумался о подобной конструкции, есть две старые чугунные трубы, хочу их использовать в коптильне.
Как Ваши успехи? Удалось ли реализовать задуманное?

Форум "Печных Дел Мастера" -> Печи различного назначения

output generated using printer-friendly topic mod. Часовой пояс: GMT + 3

На страницу Пред. 1, 2 :| |: Страница 2 из 2