| Автор |
Сообщение
|
Селиван Виктор
Проектировщик
Зарегистрирован: Сб 2 Январь 2010, 14:33
Сообщения: 6429
Регион: г.Челябинск
|
 Добавлено:
Сб 2 Март 2013, 13:38
|
  |
| Александр_AJ писал(а): |
| Думаю нужно, чтобы верхняя крышка была на уровне 90-100см. Чтобы её было удобно снимать и доставать рыбу. Но высота самого ящика от дна до крышки должна быть не менее 40см (это важно), а следовательно топка может получится слишком низкой. Вот и ломаю голову как сделать нормальной топку, омывались боковые стенки ящика, и как устроить равномерный отвод ДГ. |
Сделать такую систему нагрева как и в печи для казана,а коктальницу сделать цилиндрической. А вообще описанного вами способа приготовления еды легко добиться в тандыре. Даже вкуснее будет. А эти металлические девайсы от "лукавого"-производителям и продавцам этих железных ящиков проще их продать. В кирпичных,либо в керамических аналогичных конструкциях пища будет намного полезней и вкусней.
|
_________________
Я за здоровую конкуренцию в печном деле и за работу во благо потребителям услуг печника.Тел. +79507468555
|
|
     |
|
Александр-та
Зарегистрирован: Пт 12 Март 2010, 09:22
Сообщения: 867
Регион: Омск
|
| Добавлено:
Сб 2 Март 2013, 18:02
|
|
| Александр_AJ писал(а): |
| Думаю нужно, чтобы верхняя крышка была на уровне 90-100см. Чтобы её было удобно снимать и доставать рыбу. Но высота самого ящика от дна до крышки должна быть не менее 40см (это важно), а следовательно топка может получится слишком низкой. Вот и ломаю голову как сделать нормальной топку, омывались боковые стенки ящика, и как устроить равномерный отвод ДГ. |
Да вродибы все проходит. Такой высоты топки вполне достаточно.
|
_________________
г. Омск
Кладка печей и каминов.
8-905-099-06-77, 8-913-674-64-80.
| Описание: |
|
| Размер файла: |
123.37 КБ |
| Просмотров: |
1395 раз(а) |
|
|
|
|
|
Александр Кузнецов
Зарегистрирован: Ср 1 Апрель 2009, 17:33
Сообщения: 1572
Регион: Новосибирск
|
| Добавлено:
Вс 3 Март 2013, 06:04
|
|
У меня по такому принципу сделана коптильня высота до верха крышки 90см.
|
_________________
Новосибирск, камины, печи, грили.
т. 8-913-913-85-86
| Описание: |
|
| Размер файла: |
58.9 КБ |
| Просмотров: |
1259 раз(а) |
|
|
|
|
|
Александр-та
Зарегистрирован: Пт 12 Март 2010, 09:22
Сообщения: 867
Регион: Омск
|
| Добавлено:
Пн 4 Март 2013, 16:48
|
|
А сейчас печной комплекс с функцией отопления под дальнейшую отделку (мазанка под старину) или варочно - отопительная печь с барбекю. Отопительная функция будет использоваться наездами (это дача с прислугой которая будет протоплена до приезда хозяев, комплекс в составе банного комплекса, в веранде так можно сказать, но утепленной). В составе - варочная плита, духовка, барбекю.
|
_________________
г. Омск
Кладка печей и каминов.
8-905-099-06-77, 8-913-674-64-80.
| Описание: |
|
| Размер файла: |
308.89 КБ |
| Просмотров: |
1705 раз(а) |
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
310.98 КБ |
| Просмотров: |
1632 раз(а) |
|
|
|
|
|
Dreamdavids
Зарегистрирован: Сб 29 Октябрь 2011, 07:18
Сообщения: 1105
Регион: Пермь
|
| Добавлено:
Пн 4 Март 2013, 17:45
|
|
Александр-та,киньтесь ссылкой на духовку 
|
_________________
+79222445758 Владимир
|
|
|
|
Александр-та
Зарегистрирован: Пт 12 Март 2010, 09:22
Сообщения: 867
Регион: Омск
|
| Добавлено:
Пн 4 Март 2013, 18:01
|
|
|
|
|
Михаил Фадеев
Зарегистрирован: Пн 13 Февраль 2012, 15:39
Сообщения: 561
Регион: Москва
|
| Добавлено:
Пн 4 Март 2013, 20:43
|
|
Александр, а почему в этот раз мангал с дымовым зубом?
|
_________________
8 903 112 79 73;
8 962 997 62 87;
|
|
|
|
Андрей Ищенко
Проектировщик
Зарегистрирован: Вт 7 Февраль 2006, 10:08
Сообщения: 2946
Регион: Пенза
|
| Добавлено:
Пн 4 Март 2013, 20:50
|
|
Когда стоимость коптильного шкафа, а они бывают и с боковой дверкой, превышает 2к амириканских рублей, да плюс работа и материал.... Лучше поставить кактальницу на плиту!
|
_________________
+7 962 974-10-94 Viber WhatsApp
+7 962 399-59-39
|
|
|
|
Александр-та
Зарегистрирован: Пт 12 Март 2010, 09:22
Сообщения: 867
Регион: Омск
|
| Добавлено:
Вт 5 Март 2013, 06:53
|
|
| Михаил Фадеев писал(а): |
| Александр, а почему в этот раз мангал с дымовым зубом? |
В отапливаемом помещении я делаю всегда с зубом как у камина.
|
_________________
г. Омск
Кладка печей и каминов.
8-905-099-06-77, 8-913-674-64-80.
|
|
|
|
Азамат Кираматович
Зарегистрирован: Ср 6 Февраль 2013, 08:36
Сообщения: 3
Регион: Челябинск
|
| Добавлено:
Ср 13 Март 2013, 06:58
|
|
вот мангал с коптильней из нержавейки.
|
_________________
каминный мастер,печник.мой т.89123225215
| Описание: |
|
| Размер файла: |
744.31 КБ |
| Просмотров: |
1368 раз(а) |
|
|
|
   |
|
Александр-та
Зарегистрирован: Пт 12 Март 2010, 09:22
Сообщения: 867
Регион: Омск
|
| Добавлено:
Вс 7 Апрель 2013, 11:26
|
|
Еще один печной комплекс.
|
_________________
г. Омск
Кладка печей и каминов.
8-905-099-06-77, 8-913-674-64-80.
| Описание: |
|
| Размер файла: |
269.11 КБ |
| Просмотров: |
1537 раз(а) |
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
227.04 КБ |
| Просмотров: |
1268 раз(а) |
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
261.86 КБ |
| Просмотров: |
1607 раз(а) |
|
|
|
|
|
Александр-та
Зарегистрирован: Пт 12 Март 2010, 09:22
Сообщения: 867
Регион: Омск
|
| Добавлено:
Вс 7 Апрель 2013, 11:30
|
|
Немного продолжения.
|
_________________
г. Омск
Кладка печей и каминов.
8-905-099-06-77, 8-913-674-64-80.
| Описание: |
|
| Размер файла: |
320.72 КБ |
| Просмотров: |
1408 раз(а) |
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
246.23 КБ |
| Просмотров: |
1203 раз(а) |
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
307.9 КБ |
| Просмотров: |
1715 раз(а) |
|
|
|
|
|
Азамат Кираматович
Зарегистрирован: Ср 6 Февраль 2013, 08:36
Сообщения: 3
Регион: Челябинск
|
| Добавлено:
Пн 8 Апрель 2013, 17:35
|
|
Недавняя работа.С устройством теплового контура из пленки и электропушки.
|
_________________
каминный мастер,печник.мой т.89123225215
| Описание: |
| мангал,хлебная камера,варочная плита и мойка. |
|
| Размер файла: |
518.55 КБ |
| Просмотров: |
1162 раз(а) |
|
|
|
|
|
Александр-та
Зарегистрирован: Пт 12 Март 2010, 09:22
Сообщения: 867
Регион: Омск
|
| Добавлено:
Сб 13 Апрель 2013, 17:49
|
|
Вот что натворил за неделю.
|
_________________
г. Омск
Кладка печей и каминов.
8-905-099-06-77, 8-913-674-64-80.
| Описание: |
|
| Размер файла: |
235.11 КБ |
| Просмотров: |
1301 раз(а) |
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
330.72 КБ |
| Просмотров: |
1442 раз(а) |
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
366.7 КБ |
| Просмотров: |
1287 раз(а) |
|
|
|
|
|
Александр-та
Зарегистрирован: Пт 12 Март 2010, 09:22
Сообщения: 867
Регион: Омск
|
| Добавлено:
Сб 13 Апрель 2013, 17:51
|
|
Продолжение.
|
_________________
г. Омск
Кладка печей и каминов.
8-905-099-06-77, 8-913-674-64-80.
| Описание: |
|
| Размер файла: |
269.75 КБ |
| Просмотров: |
1335 раз(а) |
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
248.1 КБ |
| Просмотров: |
1223 раз(а) |
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
244.06 КБ |
| Просмотров: |
1163 раз(а) |
|
|
|
|
|
Александр-та
Зарегистрирован: Пт 12 Март 2010, 09:22
Сообщения: 867
Регион: Омск
|
| Добавлено:
Вт 16 Апрель 2013, 18:07
|
|
Верхняя полка с капителями готова.
|
_________________
г. Омск
Кладка печей и каминов.
8-905-099-06-77, 8-913-674-64-80.
| Описание: |
|
| Размер файла: |
262.49 КБ |
| Просмотров: |
890 раз(а) |
|
|
|
|
|
Павел Раст
Зарегистрирован: Вт 15 Февраль 2011, 21:14
Сообщения: 457
|
| Добавлено:
Вт 16 Апрель 2013, 19:49
|
|
| Александр-та писал(а): |
| Верхняя полка с капителями готова. |
Шедеврально! Александр, ваше мастерство просто вызывает у меня тихий восторг.
|
|
|
|
|
|
Александр-та
Зарегистрирован: Пт 12 Март 2010, 09:22
Сообщения: 867
Регион: Омск
|
| Добавлено:
Ср 17 Апрель 2013, 03:33
|
|
Спасибо!
|
_________________
г. Омск
Кладка печей и каминов.
8-905-099-06-77, 8-913-674-64-80.
|
|
|
|
Вадим Борисыч
Зарегистрирован: Пт 16 Апрель 2010, 08:54
Сообщения: 340
Регион: Камчатка
|
| Добавлено:
Ср 17 Апрель 2013, 06:59
|
|
А вот любопытно, угловые круглые кирпичи перевязаны с облицовкой или просто притулены?
|
_________________
С уважением, В.Б.
|
|
|
|
alexanor
Зарегистрирован: Ср 6 Май 2009, 16:43
Сообщения: 139
Регион: Киров
|
| Добавлено:
Ср 17 Апрель 2013, 15:52
|
|
|
|
|
|
|
