Форум "Печных Дел Мастера" :: Просмотр темы

Мангал из кирпича
=>Печать

Форум "Печных Дел Мастера" -> Печи различного назначения

#1: Мангал из кирпича Автор: Ponedelnik, Регион: Москва

Добавлено: Пн 17 Октябрь 2016, 19:30
—
Здравствуйте. Я не печник и не каменьщик, но этим летом построил как смог камин, наверное видели тема вот тут
http://forum.stovemaster.ru/viewtopic.php?t=10154

Следующим летом хочу построить мангал из кирпича, не совсем печь, а именно мангал. У меня есть хороший железный мангал, но вот что не устраивает, так это то - что после готовки весь пахнешь дымом и шашлыком. Собираюсь залить площадку 2х3 метра и поставить двускатную крышу на 4 столба. Выбираю проект простого мангала (печи для готовки), я полный дилетант, поэтому чем проще тем лучше. Требования такие: 1. Сам мангал большой, не меньше метра. 2. Труба 3. Две поверхности справа и слева. Можно сказать всё.

Присмотрел вот такой проект: http://www.stovemaker.ru/sb/0b3a.jpg

И куча вопросов, если вас не затруднит:

1. Какой можно использовать кирпич, если открытый огонь не предполагается, только готовка на углях (просто я не хочу жёлтый мангал, хочется красный) и стоять будет под крышей, но на улице.

2. На проекте место для угля - углубление из шамотного кирпича. Лучше сделать так или установить туда железный мангал?

3. Что это за две дверцы и нужны ли они?

4. Если не секрет, если к вам, профи обратиться, сколько будет стоить построить (под ключ) такой проект в можайском районе?

Ну а если проект плохой, может получше подскажете, но прошу, по моим требованиям: простой, топка не меньше метра.

Извините если вопросы бестолковые, я просто совсем не в теме.

Спасибо за внимание.

#2: Автор: Селиван Виктор, Регион: г.Челябинск

Добавлено: Вт 18 Октябрь 2016, 06:47
—
Фуфло проект. Также как и ваш предыдущий камин.

#3: Автор: Александр Кузнецов, Регион: Новосибирск

Добавлено: Вт 18 Октябрь 2016, 16:38
—
Да камин не-какой. благо что не улице стоит.Не надо столько железа пихать в такие конструкции.

#4: Автор: Селиван Виктор, Регион: г.Челябинск

Добавлено: Вт 18 Октябрь 2016, 16:45
—

Александр Кузнецов писал(а):

Да камин не-какой. благо что не улице стоит.Не надо столько железа пихать в такие конструкции.

Да и камином назвать нельзя. Три стенки и сверху дырка в потолке. Полное не знание физики из школьной программы.

#5: Автор: Ponedelnik, Регион: Москва

Добавлено: Вт 18 Октябрь 2016, 18:17
—
Ну про камин понятно, написали бы в ту тему, что ли. У меня по физике - твёрдая 2 была. Хотя как не странно, он работает, а поддымливает немного, только в определённых моментах, для улицы совсем не заметно. Я просто смотрел, как делают буржуи. Вот например: https://www.youtube.com/watch?v=1cUxOIiNsXw Считаю, что ошибся только с маленьким дымосборником, в остальном "три стенки и дырка в потолке" как на этом видео.

Может по теме что подскажете? Хотя при вашем снобизме, думаю мне этого не дождаться. Smile

#6: Автор: vladimir37, Регион: иваново

Добавлено: Вт 18 Октябрь 2016, 18:26
—
Считаю, что ошибся только с маленьким. дымосборником, в остальном "три стенки и дырка в потолке" как на этом видео.
внимательно посмотрите другие проекты в вашем случае его(дымосборника) совсем НЕТ а то- что не дымит при активном горении это не показатель как раз наоборот .дымления. недолжно. быть при тлении .догорании углей не дай бог в закрытом помешении. угореют. все

#7: Автор: Ponedelnik, Регион: Москва

Добавлено: Вт 18 Октябрь 2016, 18:28
—
Владимир, спасибо за ответ. Я это уже понял, добрые ребята всё объяснили. Следующим летом разберу до топки, добавлю дымосбрника. Угореть не должны - сидим на улице Smile

#8: Автор: Александр Кузнецов, Регион: Новосибирск

Добавлено: Ср 19 Октябрь 2016, 03:55
—
По барбекю,если сделать все правильно то работать будет. Одно-контурная конструкция только под уголь,при сжигании дров появятся трещины. Металла по минимуму и защитить с внутри.

#9: Автор: Ponedelnik, Регион: Москва

Добавлено: Ср 19 Октябрь 2016, 15:52
—
Ну хорошо. Может хотя бы подскажете, где можно купить хороший проект? Этот проект я нашёл вот на этом сайте: http://www.stovemaker.ru/project_barbeku.html там очень много проектов. Этот стоит 4 т.р.

Всё же думаю, нужно для огня делать, а не только для угля.

Спасибо.

#10: Автор: Valentin, Регион: Сергиев-Посад

Добавлено: Ср 19 Октябрь 2016, 19:19
—
Просто мангал? Пустая трата сил и средств.
При небольшом увеличении размеров и объема работ мангалу можно придать множество других функций. Пицца, хлеб, пироги, запеченное мясо, суточные щи, топленное молоко и т.д. и т.п. Ну а без казана печной комплекс, это не комплекс. Плов, чебуреки, беляши, шурпа, что Вы из этого не едите?

Длина 1000 мм, 100 мм на шампур - 10 шампуров. И зачем столько шашлыка одновременно? Шашлык нужно есть горячим. насадили 5 шампуров, пожарили съели с гостями (одного шампура на двоих вполне хватает). Посидели обсудили, снова зарядили мангал. Опять горячего шашлыка, но уже другого поели ... У меня в мангал входит одна решетка или 5...8 шампуров. Вполне хватает на компанию из 10 человек, при трех... четырех заходах.

#11: Автор: Валерий Ф, Регион: Вологда

Добавлено: Ср 19 Октябрь 2016, 19:29
—

Valentin писал(а):

Просто мангал? Пустая трата сил и средств.
При небольшом увеличении размеров и объема работ мангалу можно придать множество других функций. Пицца, хлеб, пироги, запеченное мясо, суточные щи, топленное молоко и т.д. и т.п. Ну а без казана печной комплекс, это не комплекс. Плов, чебуреки, беляши, шурпа, что Вы из этого не едите?

Длина 1000 мм, 100 мм на шампур - 10 шампуров. И зачем столько шашлыка одновременно? Шашлык нужно есть горячим. насадили 5 шампуров, пожарили съели с гостями (одного шампура на двоих вполне хватает). Посидели обсудили, снова зарядили мангал. Опять горячего шашлыка, но уже другого поели ... У меня в мангал входит одна решетка или 5...8 шампуров. Вполне хватает на компанию из 10 человек, при трех... четырех заходах.

Как вам такой вариант? https://youtu.be/WSnJSdvFU38 И накормил и спать уложил. Ищу нечто подобное но компактных размеров либо просто камин с плитой внутри.

#12: Автор: Valentin, Регион: Сергиев-Посад

Добавлено: Ср 19 Октябрь 2016, 20:05
—
Красиво, но не очень функционально. А что такое камин с плитой внутри? И что такое компактно в Вашем понимании?

#13: Автор: Ponedelnik, Регион: Москва

Добавлено: Ср 19 Октябрь 2016, 20:19
—

Valentin писал(а):

И зачем столько шашлыка одновременно?

У меня сейчас метровый мангал железный. Когда только семья - без гостей (5-6 человек), использую не всю поверхность, но готовить на 12-15 человек - у нас довольно частое явление (У меня в деревне, без раскладушек на кроватях, могут улечься 15 человек). Но дело даже не в этом, просто на шампуры кроме мяса мы обычно нанизываем и баклажаны и шампиньоны и картошку. И подать всё это лучше одновременно. Ну и просто: на большом мангале можно приготовить мало шашлыка, а на маленьком много не приготовишь. Логика, примерно такая.

Цитата:

Как вам такой вариант?

Не понял, это для меня такой вариант? Smile

#14: Автор: Владимр, Регион: Липецк

Добавлено: Ср 19 Октябрь 2016, 20:26
—
Простой мангал. На мой взгляд шамот обязателен.

01.jpg

Описание:

Размер файла:

93.44 КБ

Просмотров:

979 раз(а)

#15: Автор: Ponedelnik, Регион: Москва

Добавлено: Ср 19 Октябрь 2016, 20:50
—

Владимр писал(а):

Простой мангал. На мой взгляд шамот обязателен.

Ооо! Мне нравится!

#16: Автор: Валерий Ф, Регион: Вологда

Добавлено: Ср 19 Октябрь 2016, 20:53
—

Владимр писал(а):

Простой мангал. На мой взгляд шамот обязателен.

Ширина примерно 1,80-1,90 ? Для закрытого помещения из бревна подойдет? Или сразу в страховую компанию бежать.

#17: Автор: Владимр, Регион: Липецк

Добавлено: Ср 19 Октябрь 2016, 21:05
—
1.9 длина 1 ширина. Хотите поставить в помещение построенное из бревна. Длину можно и меньше делать. Просто чем меньше длина тем меньше мангал.

Форум "Печных Дел Мастера" -> Печи различного назначения

output generated using printer-friendly topic mod. Часовой пояс: GMT + 3

Страница 1 из 1