| Автор |
Сообщение
|
slawickk
Зарегистрирован: Чт 25 Февраль 2010, 13:41
Сообщения: 3
Регион: Ukraine
|
 Добавлено:
Сб 17 Март 2012, 11:16
|
  |
Нужно сделать уличное барбекю с духовкой. Духовка должна работать двумя способами: от тепла барбекю(для поддержания тёплыми блюд) и от тепла печи. Расположить духовку над барбекю не получается -- неудобно пользоваться из-за высоты.
Посоветуйте, как сделать правильно.
Заранее благодарен!
|
|
|
|
  |
|
pe4ka
Зарегистрирован: Ср 23 Сентябрь 2009, 17:36
Сообщения: 1902
Регион: Туймазы
|
| Добавлено:
Вт 20 Март 2012, 10:53
|
|
Только иеталлическую духовку не делай-вкус будет неДЕРЕВЕНСКИЙ.Как в русской делай и желательно не из огнеупора.Духовка кладку рвет порэтому она нежелательна....
|
_________________
окажу консультации по кладке печей каминов и их ремонту д51055 код8-34782 сот 8-9173752622 г.Туймазы башкирия
|
|
 |
|
Elm
Зарегистрирован: Пн 12 Декабрь 2011, 13:23
Сообщения: 1413
Регион: Первомайск (на Южном Буге)
|
| Добавлено:
Вт 20 Март 2012, 11:01
|
|
В голову приходит только поставить между пламенем и решеткой барбекю трубы (наклонно ес-но) и обогревать духовку горячим воздухом.
|
|
|
|
  |
|
Tync
Зарегистрирован: Пт 29 Январь 2010, 09:11
Сообщения: 412
Регион: Красноярский край, Большемуртинский район, д. Медвежий угол.
|
| Добавлено:
Вт 20 Март 2012, 16:08
|
|
Так?
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
7.96 КБ |
| Просмотров: |
7589 раз(а) |
|
|
|
|
|
Elm
Зарегистрирован: Пн 12 Декабрь 2011, 13:23
Сообщения: 1413
Регион: Первомайск (на Южном Буге)
|
| Добавлено:
Вт 20 Март 2012, 16:16
|
|
Tync, так нельзя... с барбекюшницы куча всякого жира вылетает - каналы загадятся практически сразу.
|
|
|
|
|
|
Tync
Зарегистрирован: Пт 29 Январь 2010, 09:11
Сообщения: 412
Регион: Красноярский край, Большемуртинский район, д. Медвежий угол.
|
| Добавлено:
Вт 20 Март 2012, 16:32
|
|
Это если одновременно шашлыки жарить - однозначно.
В любом другом случае - делать совмещенную стенку барбекю/духовка.
|
|
|
|
|
|
дядя Миша
Зарегистрирован: Ср 8 Февраль 2012, 21:52
Сообщения: 203
Регион: Минск
|
| Добавлено:
Вт 20 Март 2012, 20:02
|
|
так тяги, на мой взгляд, не будет. или использовать угольные брикеты, без открытого пламени. видимо только от топки плиты будет духовка работать.
или строить подобие русской печи на улице
|
_________________
печи, камины,
Михаил Горелько
|
|
 |
|
Dreamdavids
Зарегистрирован: Сб 29 Октябрь 2011, 07:18
Сообщения: 1105
Регион: Пермь
|
| Добавлено:
Пн 26 Март 2012, 08:49
|
|
Да,тут самое разумное сделать мини русскую печь,если духовой ящик задуман только для подогрева.Если для копчения то не надо совмещать с барбекю.
|
|
|
|
|
|
slawickk
Зарегистрирован: Чт 25 Февраль 2010, 13:41
Сообщения: 3
Регион: Ukraine
|
| Добавлено:
Ср 4 Апрель 2012, 18:28
|
|
Спасибо за ответы.
А, вообще, такая компоновка барбекю и духовки возможна, как я спрашивал ну или как Tync нарисовал?
Я посмотрел в интернете по такому запросу картинки и видел такие заводские барбекю. Отсюда и мои вопросы.
|
|
|
|
|
|
|
|
