| Автор |
Сообщение
|
Виктор Сычков
Зарегистрирован: Пн 26 Апрель 2010, 17:27
Сообщения: 54
Регион: Новотроицк
|
 Добавлено:
Чт 14 Июнь 2012, 20:44
|
  |
| Безумный Печник писал(а): |
| виктор !!!спасибо за ответ - еще пару нелепых вопросов 1) готовили уже еду на ней !!!есть ли косячки ???( интересует больше казан для плова) |
Сталик готовил, конечно, но уже без меня, при мне он только прокаливал казан. По готовке косяков нет, есть чисто технические - трещит замок над топочной дверцей. Но это, как водится))) Пару раз заделывали по горячему, сейчас вроде не жалуется.
Вообще подобную схему казана пользую давно и считаю её наиболее подходящей, хотя и трудоемкой в исполнении. Круглая топка, по углам четыре опускных канала, через подвертку в трубу. Казан прогревается равномерно, ничего не пригорает. Здесь ещё использованы идеи самого Сталика: под казаном сделана чаша, расширяющаяся кверху, чтобы от стенок топки до стенок казана было одинаковое расстояние по всей глубине посадки казана, и по его желанию расстояние от колосников (пода топки) до днища казана было примерно 20 см. Он как-то просчитал, что так казан быстрее нагревается, уменьшается расход дров. Поэтому над дверцей всего два ряда, слабовато, обычно перекрываю дверцу тремя рядами.
Кстати, тандыр Сталик начал использовать при нас, он был построен первым. Покушали и узбецких лепешек, и самсу, и плов, и ребрышки с картошкой .
| Безумный Печник писал(а): |
| 2) тянет все три изделия в одну трубу??? |
Снимал даже видео (правда никуда пока не выкладывал), одновременная работа трех очагов в одну трубу. Все тянет, нигде не дымит. Дымоходы от казана и плиты в пятерик, выходят в трубу камина (шестерик) на разных уровнях.
| Безумный Печник писал(а): |
3) У Сталика есть подобные пафосные конструкции еще?  |
У него лично построили еще мангал с вытяжкой и столешницами по бокам (во второй линии) и возле задней стены горизонтальный тандыр с топкой для розжига угля и чугунной духовкой в одном теле. А на заказ руками печников из Гомеля он построил уже штук двадцать подобных кухонь, только попроще в плане дизайна. Многие есть у него в блоге.
|
|
|
|
     |
|
Виктор_А
Зарегистрирован: Чт 6 Январь 2011, 17:01
Сообщения: 850
Регион: МО г.Серпухов
|
| Добавлено:
Пт 15 Июнь 2012, 21:03
|
|
Получил на почте шарошки(60,80,100),италия. Завтра опробую 
|
|
|
|
 |
|
Безумный Печник
Зарегистрирован: Чт 2 Февраль 2012, 21:43
Сообщения: 3220
Регион: спб
|
| Добавлено:
Вт 19 Июнь 2012, 22:51
|
|
делаю почти также только без расширение -и побольше отверстий
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
271.07 КБ |
| Просмотров: |
1380 раз(а) |
|
|
|
|
|
Безумный Печник
Зарегистрирован: Чт 2 Февраль 2012, 21:43
Сообщения: 3220
Регион: спб
|
| Добавлено:
Вт 19 Июнь 2012, 22:56
|
|
Делал бюджетный вариант другу 3 в одном для казана места не было пришлось делать хайло с боку топка квадратная - знаю что плохо а что делать!!!!( настил однокомфорочный Литком)
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
131.84 КБ |
| Просмотров: |
1517 раз(а) |
|
|
|
|
|
Безумный Печник
Зарегистрирован: Чт 2 Февраль 2012, 21:43
Сообщения: 3220
Регион: спб
|
| Добавлено:
Вт 19 Июнь 2012, 22:57
|
|
Поближе
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
133.56 КБ |
| Просмотров: |
1378 раз(а) |
|
|
|
|
|
Dreamdavids
Зарегистрирован: Сб 29 Октябрь 2011, 07:18
Сообщения: 1105
Регион: Пермь
|
| Добавлено:
Чт 21 Июнь 2012, 21:42
|
|
Такую арку тоже на шпильках делаешь? 
|
_________________
+79222445758 Владимир
|
|
|
|
Безумный Печник
Зарегистрирован: Чт 2 Февраль 2012, 21:43
Сообщения: 3220
Регион: спб
|
| Добавлено:
Ср 27 Июнь 2012, 23:00
|
|
Да нет!!! нужды нет и так в распор держит хорошо
|
|
|
|
|
|
Goland
Зарегистрирован: Пт 3 Август 2012, 06:36
Сообщения: 1
Регион: Челябинск
|
| Добавлено:
Ср 28 Ноябрь 2012, 13:01
|
|
А это чья работа? "..я, Вань, такую жу хочу.."
|
_________________
Метеорит дважды в один город не падает.
| Описание: |
|
| Размер файла: |
106.29 КБ |
| Просмотров: |
1383 раз(а) |
|
|
|
|
|
Сергей68
Зарегистрирован: Пт 5 Декабрь 2008, 21:49
Сообщения: 855
Регион: Питер
|
| Добавлено:
Ср 28 Ноябрь 2012, 23:52
|
|
Да-а-а... три трубы из крыши над беседкой... это сильно... еще если оголовки в виде голов дракона... вот те и змей горыныч.
|
_________________
8-921-743-33-53
|
|
|
|
dovich
Зарегистрирован: Ср 29 Февраль 2012, 23:30
Сообщения: 114
Регион: Минск
|
| Добавлено:
Чт 29 Ноябрь 2012, 21:25
|
|
Мне вообще показалось прикол такой!Снаружи они наверно в одну трубу сходятся!
|
|
|
|
|
|
Юрий74
Зарегистрирован: Пн 7 Март 2011, 09:16
Сообщения: 142
Регион: Челябинская обл. г. Миасс
|
| Добавлено:
Чт 29 Ноябрь 2012, 21:30
|
|
| dovich писал(а): |
| Мне вообще показалось прикол такой!Снаружи они наверно в одну трубу сходятся! |
Чердака то нет, а на улице сходиться не должны, карикатура какая-то получается
выходит все таки три трубы...ни больше, ни меньше
|
|
|
|
|
|
СергейАл
Зарегистрирован: Ср 5 Декабрь 2012, 14:38
Сообщения: 27
Регион: Сургут
|
| Добавлено:
Ср 5 Декабрь 2012, 18:14
|
|
| Безумный Печник писал(а): |
| Кто делал дайте знать от куда ветер дует есть заказ на данную конструкции не хочется полностью клонировать.Есть пару вопросов к Автору !!!??? |
Сзади этого сооружения находится горизонтальный тандыр. Подскажите пожалуйста, где про него почитать.
|
|
|
|
|
|
Безумный Печник
Зарегистрирован: Чт 2 Февраль 2012, 21:43
Сообщения: 3220
Регион: спб
|
| Добавлено:
Ср 5 Декабрь 2012, 20:32
|
|
читать про него особенно нечего!!!! а как делать то у всех свои хитрости !!!
|
_________________
Русская Печная АртелЪ -Возрождение старинных ремесел. Печные работы под ключ от зонтика до зольника . 89213537822
|
|
|
|
СергейАл
Зарегистрирован: Ср 5 Декабрь 2012, 14:38
Сообщения: 27
Регион: Сургут
|
| Добавлено:
Чт 6 Декабрь 2012, 08:28
|
|
| Безумный Печник писал(а): |
| читать про него особенно нечего!!!! а как делать то у всех свои хитрости !!! |
Для начала, хоть размеры и ещё фото глянуть хотелось бы. Чтобы попытаться вписать его в проект дома. Может ли он отапливать какую-то площадь или только готовить на нём?
|
|
|
|
|
|
Безумный Печник
Зарегистрирован: Чт 2 Февраль 2012, 21:43
Сообщения: 3220
Регион: спб
|
| Добавлено:
Чт 6 Декабрь 2012, 22:44
|
|
размер может быть разный зависит от конфигурации -тепло в основном от плиты идет
|
_________________
Русская Печная АртелЪ -Возрождение старинных ремесел. Печные работы под ключ от зонтика до зольника . 89213537822
| Описание: |
|
| Размер файла: |
198.21 КБ |
| Просмотров: |
1267 раз(а) |
|
|
|
|
|
СергейАл
Зарегистрирован: Ср 5 Декабрь 2012, 14:38
Сообщения: 27
Регион: Сургут
|
| Добавлено:
Пт 7 Декабрь 2012, 06:42
|
|
| Безумный Печник писал(а): |
| размер может быть разный зависит от конфигурации -тепло в основном от плиты идет |
Интересный вариант! Ещё и такой казан туда поставить!
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
25.58 КБ |
| Просмотров: |
1103 раз(а) |
|
|
|
|
|
Виктор Сычков
Зарегистрирован: Пн 26 Апрель 2010, 17:27
Сообщения: 54
Регион: Новотроицк
|
| Добавлено:
Пт 4 Январь 2013, 18:04
|
|
| СергейАл писал(а): |
Сзади этого сооружения находится горизонтальный тандыр. Подскажите пожалуйста, где про него почитать. |
Написал таки http://vitoldych.livejournal.com/39136.html Следом пост про похожую печь, только попроще. Может, кому интересно))
|
|
|
|
|
|
Виктор Сычков
Зарегистрирован: Пн 26 Апрель 2010, 17:27
Сообщения: 54
Регион: Новотроицк
|
| Добавлено:
Пт 4 Январь 2013, 18:14
|
|
| СергейАл писал(а): |
| Безумный Печник писал(а): |
| читать про него особенно нечего!!!! а как делать то у всех свои хитрости !!! |
Для начала, хоть размеры и ещё фото глянуть хотелось бы. Чтобы попытаться вписать его в проект дома. Может ли он отапливать какую-то площадь или только готовить на нём? |
Зачем вам размеры этой печи? Делайте печь под ваш дом со своими размерами. А насчет отопления... Данная печь заточена только для готовки, купол теплоизолирован, греть комнату не может. Есть более функциональная печь - теплушка или русская, она и обогреет и накормит. Но добавив еще одну функцию (обогрева), убрав теплоизоляцию, мы потеряем в первой: для готовки она будет требовать больше дров.
|
|
|
|
|
|
СергейАл
Зарегистрирован: Ср 5 Декабрь 2012, 14:38
Сообщения: 27
Регион: Сургут
|
| Добавлено:
Пт 11 Январь 2013, 14:49
|
|
Прошу прощения, что сразу не ответил. Ездил смотреть место под будущий дом, а там со связью проблемы. Дома еще нет. Точнее, дом есть, но хочу новый, с печью. Печь нужна для готовки. Отопление планируется газовое.
|
|
|
|
|
|
ghost73
Зарегистрирован: Сб 9 Февраль 2013, 19:26
Сообщения: 42
Регион: Москва
|
| Добавлено:
Чт 14 Март 2013, 20:38
|
|
[quote="Виктор Сычков"]
| Безумный Печник писал(а): |
Вообще подобную схему казана пользую давно и считаю её наиболее подходящей, хотя и трудоемкой в исполнении. Круглая топка, по углам четыре опускных канала, через подвертку в трубу. Казан прогревается равномерно, ничего не пригорает. Здесь ещё использованы идеи самого Сталика: под казаном сделана чаша, расширяющаяся кверху, чтобы от стенок топки до стенок казана было одинаковое расстояние по всей глубине посадки казана, и по его желанию расстояние от колосников (пода топки) до днища казана было примерно 20 см. Он как-то просчитал, что так казан быстрее нагревается, уменьшается расход дров. Поэтому над дверцей всего два ряда, слабовато, обычно перекрываю дверцу тремя рядами. |
Виктор ! Спасибо за подробное объяснение !
А есть у Вас фотки казана на более ранних стадиях????
|
|
|
|
|
|
|
|
