| Автор |
Сообщение
|
Romant4
Зарегистрирован: Чт 14 Февраль 2013, 23:01
Сообщения: 24
Регион: Ростов-на-Дону
|
 Добавлено:
Вт 20 Январь 2015, 14:43
|
  |
Подскажите, мини тандыр можно делать или это смешно?
Камера из шамотного кирпича, высота внутри 75 см. Покупной предлагал не хочет.
Крышку на мангалы надо делать, если надо, то из глины или металла?
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
266.2 КБ |
| Просмотров: |
709 раз(а) |
|
|
|
   |
|
Romant4
Зарегистрирован: Чт 14 Февраль 2013, 23:01
Сообщения: 24
Регион: Ростов-на-Дону
|
| Добавлено:
Ср 21 Январь 2015, 21:40
|
|
Сделаю с переносным, не буду экспериментировать!
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
338.32 КБ |
| Просмотров: |
834 раз(а) |
|
|
|
|
|
Александр Кузнецов
Зарегистрирован: Ср 1 Апрель 2009, 17:33
Сообщения: 1572
Регион: Новосибирск
|
| Добавлено:
Ср 21 Январь 2015, 22:28
|
|
|
|
|
Romant4
Зарегистрирован: Чт 14 Февраль 2013, 23:01
Сообщения: 24
Регион: Ростов-на-Дону
|
| Добавлено:
Чт 22 Январь 2015, 11:14
|
|
Можно ли где-нибудь поподробнее узнать как делать тандыр в печном комплексе?
Нужна ли топочная дверка?
Что там за канал внутри (на фото)?
А ведь его можно использовать и как казан?
Универсально!!!
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
63.69 КБ |
| Просмотров: |
842 раз(а) |
|
|
|
|
|
Андрей_Алексеевич
Зарегистрирован: Пн 13 Декабрь 2010, 19:17
Сообщения: 5637
Регион: малая родина Павлова, Скобелева, Циолковского, Уткиных и др.
|
| Добавлено:
Чт 22 Январь 2015, 11:30
|
|
Внимательно почитайте  http://forum.stovemaster.ru/viewtopic.php?t=5859 тандыр может быть и "чистым"  , со встроенными хайло в ДК, как Вы и указали, только их д.б. не менее 6 шт. "на круг"  и с http://chugunnyepechi.ru/plita-chugunnaya-pod-kazan-06-750-x-750.html , а закрывать плиту, во время готовки в такой топке-тандыре, возможно и крышкой от казана  , а не вьюшками.
|
_________________
Печник - милостью и промыслом Божиим.
Печное отопление частного дома и т.п., авторское сопровождение проектов, наставничество в т.ч. дистанционное, партнёрство в кладке печей.
89106130763 МТС
andrejka61@mail.ru
andrej.kuzmischev@yandex.ru
|
|
 |
|
Александр Кузнецов
Зарегистрирован: Ср 1 Апрель 2009, 17:33
Сообщения: 1572
Регион: Новосибирск
|
| Добавлено:
Чт 22 Январь 2015, 14:33
|
|
Канал сделан чтоб топить с закрытой крышкой, прогреется быстрей и дым в трубу. В низу стоит прочистная дверка 140х120 ,внутри по центру колосник.
|
_________________
Новосибирск, камины, печи, грили.
т. 8-913-913-85-86
|
|
|
|
Romant4
Зарегистрирован: Чт 14 Февраль 2013, 23:01
Сообщения: 24
Регион: Ростов-на-Дону
|
| Добавлено:
Чт 22 Январь 2015, 15:48
|
|
Спасибо, сижу учу
А что такое "только их д.б." ?
|
|
|
|
|
|
mazatrucker74rus
Зарегистрирован: Пн 13 Май 2013, 22:28
Сообщения: 636
Регион: Челябинск
|
| Добавлено:
Чт 22 Январь 2015, 17:37
|
|
их должно быть
|
_________________
Дилетант аз есьмь .
Вред приносишь ты если хвалишь , но еще больше вреда , если порицаешь то , в чем мало смыслишь .
|
|
|
|
Селиван Виктор
Проектировщик
Зарегистрирован: Сб 2 Январь 2010, 14:33
Сообщения: 6390
Регион: г.Челябинск
|
| Добавлено:
Пт 23 Январь 2015, 06:43
|
|
| Romant4 писал(а): |
Можно ли где-нибудь поподробнее узнать как делать тандыр в печном комплексе?
Нужна ли топочная дверка?
Что там за канал внутри (на фото)?
А ведь его можно использовать и как казан?
Универсально!!! |
Канал внутри для отвода дым. газов при закрытой крышке тандыра. А при открытой в данном варианте дымить будет -слишком высокий проём портала .
|
_________________
Я за здоровую конкуренцию в печном деле и за работу во благо потребителям услуг печника.Тел. +79507468555
|
|
 |
|
Александр Кузнецов
Зарегистрирован: Ср 1 Апрель 2009, 17:33
Сообщения: 1572
Регион: Новосибирск
|
| Добавлено:
Пт 23 Январь 2015, 10:09
|
|
Так оно и есть, из за конструкции беседки нормальный дымозброрник не получался,только в качестве вентиляции. При такой высоте проема нужно делать телескопический зонт, чтоб была возможность опускать ниже когда тандыр топится.
|
_________________
Новосибирск, камины, печи, грили.
т. 8-913-913-85-86
|
|
|
|
Селиван Виктор
Проектировщик
Зарегистрирован: Сб 2 Январь 2010, 14:33
Сообщения: 6390
Регион: г.Челябинск
|
| Добавлено:
Пт 23 Январь 2015, 13:40
|
|
| Александр Кузнецов писал(а): |
| Так оно и есть, из за конструкции беседки нормальный дымозброрник не получался,только в качестве вентиляции. При такой высоте проема нужно делать телескопический зонт, чтоб была возможность опускать ниже когда тандыр топится. |
Да верно нужен телескопический зонт. А ниже проём не сделать- башкой будут биться об арку-перемычку.
|
_________________
Я за здоровую конкуренцию в печном деле и за работу во благо потребителям услуг печника.Тел. +79507468555
|
|
|
|
Romant4
Зарегистрирован: Чт 14 Февраль 2013, 23:01
Сообщения: 24
Регион: Ростов-на-Дону
|
| Добавлено:
Пт 23 Январь 2015, 18:15
|
|
Телескопический зонт думаю будет отвергнут хозяином кафе.
Есть ли возможность избежать задымления кафе, если сделать большой дымосборник,
сечение трубы 25*25 см или больше,
сделать хайло 25 см ?
|
|
|
|
|
|
Селиван Виктор
Проектировщик
Зарегистрирован: Сб 2 Январь 2010, 14:33
Сообщения: 6390
Регион: г.Челябинск
|
| Добавлено:
Сб 24 Январь 2015, 07:27
|
|
| Romant4 писал(а): |
Телескопический зонт думаю будет отвергнут хозяином кафе.
Есть ли возможность избежать задымления кафе, если сделать большой дымосборник,
сечение трубы 25*25 см или больше,
сделать хайло 25 см ? |
Только дымосос мощный должен спасти- и он обязателен для кафе в любых случаях,даже при идеальной тяге.
|
_________________
Я за здоровую конкуренцию в печном деле и за работу во благо потребителям услуг печника.Тел. +79507468555
|
|
|
|
Александр Кузнецов
Зарегистрирован: Ср 1 Апрель 2009, 17:33
Сообщения: 1572
Регион: Новосибирск
|
| Добавлено:
Вс 25 Январь 2015, 08:31
|
|
А смысл делать для кафе мини тандыр,обычно делают как можно больше. например как этот внутри диаметр 1 метр,высота 90 см. наружный 120 см. http://forums.drom.ru/cooking/t1151476859-p2.html
|
_________________
Новосибирск, камины, печи, грили.
т. 8-913-913-85-86
|
|
|
|
Romant4
Зарегистрирован: Чт 14 Февраль 2013, 23:01
Сообщения: 24
Регион: Ростов-на-Дону
|
| Добавлено:
Вт 3 Февраль 2015, 21:46
|
|
| Селиван Виктор писал(а): |
| Только дымосос мощный должен спасти- и он обязателен для кафе в любых случаях,даже при идеальной тяге. |
Про дымосос не знал, думал хорошей приточки воздуха хватит.
Буду смотреть в интернете что это такое и где заказывать.
|
|
|
|
|
|
Romant4
Зарегистрирован: Чт 14 Февраль 2013, 23:01
Сообщения: 24
Регион: Ростов-на-Дону
|
| Добавлено:
Вт 3 Февраль 2015, 21:49
|
|
Заказчик требует в составе комплекса, большой будет выпирать сильно.
|
|
|
|
|
|
Владимир Солин
Зарегистрирован: Ср 9 Сентябрь 2009, 12:52
Сообщения: 3804
Регион: Череповец
|
| Добавлено:
Вт 3 Февраль 2015, 23:00
|
|
Труба наверное не выдержит температур тандыра... Наддув идет снизу... До 1000 градусов может быть? Напрямую в трубу - она тяги добавит... Так?  Или все не так страшно?
А задачу нужно бы решить... Крышку предлагают сделать керамическую для тандыра в комплексе...
|
_________________
САМОназначенный дебил форума в 2017году
|
|
|
|
Андрей_Алексеевич
Зарегистрирован: Пн 13 Декабрь 2010, 19:17
Сообщения: 5637
Регион: малая родина Павлова, Скобелева, Циолковского, Уткиных и др.
|
| Добавлено:
Вт 3 Февраль 2015, 23:05
|
|
Крышек м.б. 2-ве - для вытопа, утеплённая вермикулитом, а на время готовки чугунная, керамическая, кварцевого стекла
|
_________________
Печник - милостью и промыслом Божиим.
Печное отопление частного дома и т.п., авторское сопровождение проектов, наставничество в т.ч. дистанционное, партнёрство в кладке печей.
89106130763 МТС
andrejka61@mail.ru
andrej.kuzmischev@yandex.ru
|
|
|
|
Андрей_Алексеевич
Зарегистрирован: Пн 13 Декабрь 2010, 19:17
Сообщения: 5637
Регион: малая родина Павлова, Скобелева, Циолковского, Уткиных и др.
|
| Добавлено:
Вт 3 Февраль 2015, 23:09
|
|
| Romant4 писал(а): |
| Селиван Виктор писал(а): |
| Только дымосос мощный должен спасти- и он обязателен для кафе в любых случаях,даже при идеальной тяге. |
Про дымосос не знал, думал хорошей приточки воздуха хватит.
Буду смотреть в интернете что это такое и где заказывать. |
Дымосос увеличивает скорость отходящих ДГ, что уменьшает вредное воздействие на атмосферный воздух - рассеивание ЗВ происходит интенсивнее
Ещё можно высотой ТД "поиграться", тоже в плюс... , в смысле - для выбросов это в минус
|
_________________
Печник - милостью и промыслом Божиим.
Печное отопление частного дома и т.п., авторское сопровождение проектов, наставничество в т.ч. дистанционное, партнёрство в кладке печей.
89106130763 МТС
andrejka61@mail.ru
andrej.kuzmischev@yandex.ru
|
|
|
|
Romant4
Зарегистрирован: Чт 14 Февраль 2013, 23:01
Сообщения: 24
Регион: Ростов-на-Дону
|
| Добавлено:
Ср 4 Февраль 2015, 11:34
|
|
Скажите пожалуйста, весной буду делать огромный камин, 2 метра на 1метр топливник
В нем при маленьком костре то же надо делать дымосос, получается да?
И посоветуйте при 100 кв. метрах помещения - сечение дымохода какое делать(кирпичный буду делать) и приточку воздуха сколько делать?
|
|
|
|
|
|
|
|
