| Автор |
Сообщение
|
Василиса
Зарегистрирован: Сб 26 Ноябрь 2016, 10:25
Сообщения: 3
Регион: Crimea
|
 Добавлено:
Сб 26 Ноябрь 2016, 10:29
|
  |
Здравствуйте, ищем специалиста, который может построить помпейскую печь для пиццы с возможностью отапливать теплом этой печи помещение кафе.
|
|
|
  |
|
Андрей ..
Зарегистрирован: Ср 16 Ноябрь 2011, 07:49
Сообщения: 1161
Регион: Нижегородская обл.
|
| Добавлено:
Сб 26 Ноябрь 2016, 12:14
|
|
Помпейка уступает по эффективности даже русской, а Вы захотели ещё и отопление поиметь...Тогда уж что- то на основе теплушки сложить, функции те же, плюсом отопление... 
|
|
|
  |
|
GIM
Зарегистрирован: Вс 26 Январь 2014, 16:09
Сообщения: 248
Регион: Беларусь
|
| Добавлено:
Сб 26 Ноябрь 2016, 14:33
|
|
| Андрей .. писал(а): |
| Помпейка уступает по эффективности даже русской, а Вы захотели ещё и отопление поиметь...Тогда уж что- то на основе теплушки сложить, функции те же, плюсом отопление... |
Не всё так однозначно.В помпейке со стенок тепло не получите,это факт . Но у нас есть ещё уходящие, а это большой кусок тепла. Если к помпейке приладить аккумулятор то можно поиметь тепло. Но опять таки надо считать теплопотери помещения и возможности аккумулятора 
|
|
|
|
|
Безумный Печник
Зарегистрирован: Чт 2 Февраль 2012, 21:43
Сообщения: 3221
Регион: спб
|
| Добавлено:
Сб 26 Ноябрь 2016, 15:34
|
|
Помпейка по сути как камин регистр там ни к чему
|
_________________
Русская Печная АртелЪ -Возрождение старинных ремесел. Печные работы под ключ от зонтика до зольника . 89213537822 |
|
|
|
GIM
Зарегистрирован: Вс 26 Январь 2014, 16:09
Сообщения: 248
Регион: Беларусь
|
| Добавлено:
Сб 26 Ноябрь 2016, 16:05
|
|
Все зависит от задач. Из любого целевого прибора можно сделать универсальный. Весь вопрос только - а надо ли?
|
|
|
|
|
Михаил Фадеев
Зарегистрирован: Пн 13 Февраль 2012, 15:39
Сообщения: 570
Регион: Москва
|
| Добавлено:
Сб 26 Ноябрь 2016, 16:46
|
|
| Безумный Печник писал(а): |
| Помпейка по сути как камин регистр там ни к чему |
Мне кажется, что помпейка больше РП, чем камин. Если вокруг помпейки сделать облицовку в пол-кирпича с засыпкой полостей по типу РП, то должна получиться теплоаккумулирующая печь. Инертность будет большая, но в кафе печь топить будут много, так что должно работать, наверное даже без дополнительного аккумулятора тепла.
|
_________________
8 903 112 79 73; |
|
|
|
Василиса
Зарегистрирован: Сб 26 Ноябрь 2016, 10:25
Сообщения: 3
Регион: Crimea
|
| Добавлено:
Сб 26 Ноябрь 2016, 17:31
|
|
Тогда встречный вопрос - а есть ли в природе такой тип печи, который и Помещение обогреет (посредством водяного отопления, так как сама печь удалена от зала), и пиццу испечёт?
И если меня читает печник из Крыма - бросьте в личку контакт!
|
|
|
|
|
Андрей_Алексеевич
Зарегистрирован: Пн 13 Декабрь 2010, 19:17
Сообщения: 5905
Регион: малая родина Павлова, Скобелева, Циолковского, Уткиных и др.
|
| Добавлено:
Сб 26 Ноябрь 2016, 18:06
|
|
Снимать излишки ИК с купола горнила возможно через медную мягкую трубку 18х1,5, уложенную спиралью с шагом не менее 60 мм между центрами. 
|
_________________
Печник - милостью и промыслом Божиим.
Печное отопление частного дома и т.п., авторское сопровождение проектов, наставничество в т.ч. дистанционное, партнёрство в кладке печей.
89106130763 МТС
andrejka61@mail.ru
andrej.kuzmischev@yandex.ru |
|
 |
|
GIM
Зарегистрирован: Вс 26 Январь 2014, 16:09
Сообщения: 248
Регион: Беларусь
|
| Добавлено:
Сб 26 Ноябрь 2016, 18:11
|
|
Если только Вы объедините кочегара с поваром.
Условно ,для того что бы испечь пицу надо сжечь 10 кг дров а что бы отопить зал- 40 кг. Если решить это уравнение то можно сделать будет такой многоцелевой прибор.
|
|
|
|
|
Безумный Печник
Зарегистрирован: Чт 2 Февраль 2012, 21:43
Сообщения: 3221
Регион: спб
|
| Добавлено:
Сб 26 Ноябрь 2016, 18:21
|
|
Регистр то куда пихнем? а главное что делать летом куда девать излишок тепла который греет воду или антифриз . Наверно в этом посте слово Крым имеет ключевое слово чем помпейка-котел.
|
_________________
Русская Печная АртелЪ -Возрождение старинных ремесел. Печные работы под ключ от зонтика до зольника . 89213537822 |
|
|
|
Александр Кузнецов
Зарегистрирован: Ср 1 Апрель 2009, 17:33
Сообщения: 1586
Регион: Новосибирск
|
| Добавлено:
Вс 27 Ноябрь 2016, 13:06
|
|
| Василиса писал(а): |
Тогда встречный вопрос - а есть ли в природе такой тип печи, который и Помещение обогреет (посредством водяного отопления, так как сама печь удалена от зала), и пиццу испечёт?
И если меня читает печник из Крыма - бросьте в личку контакт! |
Купольная печь предназначена для выпечки, снаружи утепляется чтоб не терять температуру и не нагревать помещение. Посмотрите эту тему http://forum.stovemaster.ru/viewtopic.php?t=4277&postdays=0&postorder=asc&&start=260
|
_________________
Новосибирск, камины, печи, грили.
т. 8-913-913-85-86 |
|
|
|
Dreamdavids
Зарегистрирован: Сб 29 Октябрь 2011, 07:18
Сообщения: 1105
Регион: Пермь
|
| Добавлено:
Вс 27 Ноябрь 2016, 20:38
|
|
| Безумный Печник писал(а): |
| Регистр то куда пихнем? а главное что делать летом куда девать излишок тепла который греет воду или антифриз . Наверно в этом посте слово Крым имеет ключевое слово чем помпейка-котел. |
Есть такая задвижка-Летний ход Но топка по идее у них под уголь точить надо.Тогда однозначно к варианту Теплушки придут.ТА на свод,вместо засыпки и лежанки.Регистр в топку можно чемоданом...
|
_________________
+79222445758 Владимир |
|
|
|
Pe4nik
Зарегистрирован: Пт 1 Октябрь 2010, 05:49
Сообщения: 538
Регион: Шарья
|
| Добавлено:
Чт 1 Декабрь 2016, 21:47
|
|
Я бываю у вас,не по работе.Вы в каком месте находитесь.
Под ваши хотелки - надо план,(нужен расчет),что отапливать,сколько выпечки нужно?Идеи реальные есть всегда,воплотимые в жизнь.
|
_________________
Печные работы любой сложности от мангала до промышленных спец.печей в ЦФО.За консультации $ не берут,нажимаем на конвертик - спрашиваем.К сайту похожему на мой ник отношения не имею!
С уважением! 8 91О 951 О7 О7
печник-смирнов.рф |
|
|
|
|
|
