 |
|
 |
| Автор |
Сообщение
|
Андреев Максим
Зарегистрирован: Пт 11 Июль 2025, 11:55
Сообщения: 255
Регион: Нижегородская область
|
 Добавлено:
Пн 4 Май 2026, 13:10
|
  |
1) Не знаю насколько верно указан ГОСТ 32610 в контексте проекта стандарта на услуги бань:
7.1 Услуги бань должны соответствовать требованиям ГОСТ 32610, настоящего стандарта, а также нормативным документам на услуги конкретного вида, действующим на территории государства, принявшего стандарт.
"ГОСТ 32610-2014. Межгосударственный стандарт. Услуги бытовые. Классификация организаций" не устанавливает требования….а устанавливает номенклатуру показателей категории организаций для всех видов бытовых услуг, метод определения категории организации. (ИМХО).
2) Я бы расширил список обслуживающего персонала в проекте на термины и определения в пункте 2.4 «Обслуживающий персонал».
Там сейчас «рабочий…», «банщик» и «старший банщик»…которые должны….обеспечивать чистоту, контролировать работоспособность оборудования. И как бы всё. («Старший банщик» руководит рабочими по обслуживанию бани и банщиками).
А кто занимается потребителями? (ну и указанную в проекте CRM-систему кто вести будет)
Предлагаю (по аналогии например с "ГОСТ Р 54603-2011) добавить такие должности как «администратор», «работник службы безопасности», какого-нибудь «менеджера».
Понятно что их всех кормить надо.
Но разговор о межгосударственном стандарте …и об услуге. В других нормативах (национального уровня) перечень сотрудников шире. К тому же расширение перечня "персонала" позволит показать что банная индустрия - это не только "банщик", но и прочие "работники", дабы подчеркнуть масштабы индустрии (рабочие места, налоги и пр.).
Касательно определения термина. Согласно Белорусскому профстандарту «Банщик» - предоставляет услуги … посредством физического и (или) химического воздействий на кожу и организм потребителя услуги
(https://pravo.by/document/?guid=12551&p0=W22238052p)
Да, в трудовых функциях у него прописано - следить за оборудованием и готовить себе рабочее место, но главные функции как мне кажется связаны со взаимодействием с потребителем - «Выполняет гигиенические услуги для тела», «Выполняет паренье в банях различных режимов и банные спа-ритуалы».
В общем, мне кажется, что должностные обязанности обслуживающего персонала в проекте стандарта «задублированы» и у всех «должностей» сведены к обеспечению чистоты помещений и к контролю оборудования:
|
| Описание: |
|
| Размер файла: |
173.72 КБ |
| Просмотров: |
6 раз(а) |
|
|
|
  |
|
Юрий Хошев
Зарегистрирован: Пн 17 Ноябрь 2008, 18:32
Сообщения: 6261
Регион: Москва
|
| Добавлено:
Пн 4 Май 2026, 14:18
|
|
| Андреев Максим писал(а): |
| Согласно Белорусскому профстандарту «Банщик» |
Правильно подняли вопрос. Что важно (в стандарте на услуги) для исполнителя и потребителя.
И у нас есть (или был) профстандарт рабочих профессий и там "банщик".
Официальный документ. Обсуждался когда-то активно. Надо отразить. И согласовать стандарты.
Кто рабочий. Кто не рабочий. Кого подзывают. И кому аплодируют.
Конечно, обслуживание здания, оборудования и людей - это разное.
*Ведь в ресторане порой самое главное, чтобы вовремя прибрали пол от пролитого...
Или не прибрали вовсе.
Тут уж никакой интерьер, никакой повар и никакой швейцар впечатления не исправят.
А для администрации уборка - это просто лишние расходы и хлопоты, не дающие денег.
https://mir24.tv/articles/16435675/tretii-raz-ya-by-ne-vyderzhal-parilshchik-sandunov-o-volochkovoi-i-sekretah-horoshei-bani
https://thecity.m24.ru/articles/15005
Странная в Сандунах "оздоровительная мойка"...
|
|
|
|
|
|
Андреев Максим
Зарегистрирован: Пт 11 Июль 2025, 11:55
Сообщения: 255
Регион: Нижегородская область
|
| Добавлено:
Пн 4 Май 2026, 16:57
|
|
|
|
|
Андреев Максим
Зарегистрирован: Пт 11 Июль 2025, 11:55
Сообщения: 255
Регион: Нижегородская область
|
| Добавлено:
Ср 6 Май 2026, 08:55
|
|
Интересно, а действует ли еще требование "Правил технической эксплуатации бань и прачечных" (утв. Минжилкомхозом РСФСР 31.01.1978):
4.7. Пользоваться каменками на газовом топливе, оборудованными эжекционными горелками с автоматикой, разрешается только лицам, имеющим соответствующие удостоверения. Эти лица обязаны строго выполнять "Временные технические условия по переводу отопительных и отопительно-варочных печей на газовое топливо" МЖКХ РСФСР.
В проекте стандарта затронуты системы водо-, электро-, теплоснабжения:
«9.5 Системы водоснабжения, канализации, электроснабжения, теплоснабжения и вентиляции помещений бань должны быть выполнены в соответствии с ГОСТ 34059, ГОСТ 30494, ГОСТ 24393, в соответствии с требованиями нормативных документов, действующих на территории государства, принявшего стандарт».
Но нет акцента про газоснабжение и соответствующие меры безопасности. Учитывая использование газовых горелок в коммерческих банях.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Следующая тема
Предыдущая тема
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете добавлять приложения в этом форуме
Вы можете скачивать файлы в этом форуме
|
|
