Некоммерческое партнерство Альянс Печных Дел Мастера
 RSS  • FAQ  •  Поиск  •  Пользователи  •  Группы   •  Регистрация   •  Избранные темы   •  Профиль  •  Войти и проверить личные сообщения  •  Чат  •  Вход





 Барбекю + казан в Калужской области Следующая тема
Предыдущая тема
Начать новую темуОтветить на тему
Автор Сообщение
Dtimur



Зарегистрирован: Чт 31 Март 2016, 12:29
Сообщения: 5
Регион: Калужская область

СообщениеДобавлено: Чт 31 Март 2016, 12:54 Ответить с цитатойВернуться к началу

Интересует возведение на участке отдельно стоящего кирпичного мангала (барбекю) с местом для казана (возможно с коптильней, но наверное отложу) и небольшой столешницей. Наверное будет необходим небольшой навес (беседка у меня стоит отдельно)

Длину конструкции я пока предварительно вижу как 3-4 метра.

Интересует примерно такой проект (исключительно по внешнему виду, разумеется): http://1landscapedesign.ru/wp-content/uploads/2014/03/otdelka-barbeku-shema.jpg (случайно фото нашел на яндекс-картинки но как раз примерно то чего хочу: мангал, вместо коптильни казан и небольшой разделочный столик)

Жду Ваших комментариев и предложений по различным вариантам работ в личные сообщения. Крайне желательна возможность на практике посмотреть воплощение нескольких аналогичных Ваших работ до начала сотрудничества.
Посмотреть профильОтправить личное сообщение
Василий Васильевич



Зарегистрирован: Вт 25 Март 2014, 15:15
Сообщения: 304
Регион: Сергиев Посад

СообщениеДобавлено: Чт 31 Март 2016, 21:44 Ответить с цитатойВернуться к началу

Я полагаю печник вам нужен и швец и жнец и на дуде игрец....... Smile

_________________
не беспокойте меня, заказчиков здесь не ищу
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail
Василий Васильевич



Зарегистрирован: Вт 25 Март 2014, 15:15
Сообщения: 304
Регион: Сергиев Посад

СообщениеДобавлено: Чт 31 Март 2016, 21:49 Ответить с цитатойВернуться к началу

Тут и печные работы и штукатурные и малярные и отделочные и сварочные и слесарные...............очень интересно............и неплохие деньги можно запросить........... Smile ...ну? кто тут вызовется на это?!

_________________
не беспокойте меня, заказчиков здесь не ищу
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail
Василий Васильевич



Зарегистрирован: Вт 25 Март 2014, 15:15
Сообщения: 304
Регион: Сергиев Посад

СообщениеДобавлено: Чт 31 Март 2016, 21:54 Ответить с цитатойВернуться к началу

Смирнов Иван! Что скажешь?

_________________
не беспокойте меня, заказчиков здесь не ищу
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail
Dreamdavids



Зарегистрирован: Сб 29 Октябрь 2011, 07:18
Сообщения: 1105
Регион: Пермь

СообщениеДобавлено: Пт 1 Апрель 2016, 09:11 Ответить с цитатойВернуться к началу

Василий Васильевич,и как давно у вас фляга брызжет? rolf

_________________
+79222445758 Владимир
Посмотреть профильОтправить личное сообщение
смирнов иван



Зарегистрирован: Чт 16 Январь 2014, 13:06
Сообщения: 1167
Регион: москва

СообщениеДобавлено: Пт 1 Апрель 2016, 09:19 Ответить с цитатойВернуться к началу

Работайте , Василий Васильевич, работайте. На форуме писать не печки класть.

_________________
Камины , печи , барбекю , русские печи , ремонт ,переделка.8(903)286-88-58
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mailПосетить сайт автора
Dtimur



Зарегистрирован: Чт 31 Март 2016, 12:29
Сообщения: 5
Регион: Калужская область

СообщениеДобавлено: Пт 1 Апрель 2016, 10:19 Ответить с цитатойВернуться к началу

Уважаемые мастера, просите пожалуйста если ввел в заблуждение своей картинкой. Я вроде специально жирным выделил, что привожу ее исключительно в целях пояснения необходимой компоновки (казан, мангал, столешница), а не как итоговый проект)

Сейчас поискал другие - вот несколько примеров как это может выглядеть (без ненужных атрибутов):
http://sergach.neobroker.ru/img-org/tovar-663163.jpg
http://www.pechnik-zharkov.narod2.ru/SDC10517.jpg
http://1.bp.blogspot.com/-8O_O2oSoJpk/Uz0g_If1JeI/AAAAAAAAAtY/remnIFI5ek4/s1600/%D0%9A%D0%BE%D0%BC%D0%BF%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%81+%D0%B1%D0%B0%D1%80%D0%B1%D0%B5%D0%BA%D1%8E+%D0%B8%D0%B7+%D1%88%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D1%82%D0%B0+3.jpg

Материалы - это все конечно обсуждается отдельно, картинки исключительно как пример. Спасибо и еще раз извините, если ввел в заблуждение. Surprised
Посмотреть профильОтправить личное сообщение
Василий Васильевич



Зарегистрирован: Вт 25 Март 2014, 15:15
Сообщения: 304
Регион: Сергиев Посад

СообщениеДобавлено: Пт 1 Апрель 2016, 12:55 Ответить с цитатойВернуться к началу

Ну вот! Как то повеселее стало! Smile Эту работу может сделать и один печник, не привлекая других специалистов. А Вы Dtimur не извиняйтесь, все хорошо, это нормальный рабочий процесс.
Не посоветовал бы делать весь комплекс из шамотного кирпича. Сам кирпич шамотный пористый и в себя хорошо впитывает пыль. Со временем она станет грязно желтая и отмыть её будет очень затруднительно. Далее. Я бы посоветовал сделать в мангале поддувала. Если с фасада не хочется, что бы вид не портить, то со спины, снова же если будет туда доступ. А ещё лучше и с той стороны и с фасада. И трубу в восьмерик думаю многовато для такого комплекса. Полагаю шестерик оптимальный вариант. Хотя делал на своем веку и в пятерик, нормально тоже тянуло.
Ну вот, "налетай покупай подешевело"!!!!!!!!!!!! Это я к печникам обращаюсь. Только просьба у меня к печникам, уважайте заказчика... Smile

_________________
не беспокойте меня, заказчиков здесь не ищу
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail
Куликов Андрей



Зарегистрирован: Вс 30 Январь 2011, 09:15
Сообщения: 1059
Регион: Мичуринск Тамбовская обл.

СообщениеДобавлено: Пт 1 Апрель 2016, 16:13 Ответить с цитатойВернуться к началу

Василий Васильевич писал(а):
Я бы посоветовал сделать в мангале поддувала.

А зачем?Да ещё и несколько?
Что бы угли быстрее прогорали?
Или предложите к использованию каменный уголь в мангале?

_________________
Тамбовский Волк не всем товарищ
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mailПосетить сайт автора
алексей 555



Зарегистрирован: Пт 2 Март 2012, 10:45
Сообщения: 287
Регион: алексин

СообщениеДобавлено: Пт 1 Апрель 2016, 16:40 Ответить с цитатойВернуться к началу

подувала хорошо дрова быстрей будут прогорать а для углей его можно прикрывать мне нравяться в этом плане дверцы со шторкой .
Посмотреть профильОтправить личное сообщение
Василий Васильевич



Зарегистрирован: Вт 25 Март 2014, 15:15
Сообщения: 304
Регион: Сергиев Посад

СообщениеДобавлено: Пт 1 Апрель 2016, 16:47 Ответить с цитатойВернуться к началу

куликов андрей писал(а):
Василий Васильевич писал(а):
Я бы посоветовал сделать в мангале поддувала.

А зачем?Да ещё и несколько?
Что бы угли быстрее прогорали?
Или предложите к использованию каменный уголь в мангале?


Не настаиваю. Заказчик выберет сам. Надо только все варианты ему сказать. Даже не сомневаюсь, что есть любители и без поддувал, судя по фото на которые он дал ссылки, таких много. Вот только ему надо подумать как туда, в случае чего обеспечить доступ дополнительного воздуха. Можно горн с мехом приделать, можно пылесосом, в крайнем случае картонкой помахать там.
И про уголь......... у вас там каменным топят что ль? Интересно...... Smile

_________________
не беспокойте меня, заказчиков здесь не ищу
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail
алексей 555



Зарегистрирован: Пт 2 Март 2012, 10:45
Сообщения: 287
Регион: алексин

СообщениеДобавлено: Пт 1 Апрель 2016, 16:57 Ответить с цитатойВернуться к началу

как себе предстовляете жарить на углях их там быдет много . вы там стоите крутите шампура а угли сыпяться в карманы и на ботинки http://prntscr.com/amsi7f
Посмотреть профильОтправить личное сообщение
алексей 555



Зарегистрирован: Пт 2 Март 2012, 10:45
Сообщения: 287
Регион: алексин

СообщениеДобавлено: Пт 1 Апрель 2016, 17:32 Ответить с цитатойВернуться к началу

на мой взгляд так интересней и умнее будет http://prntscr.com/amszdx
Посмотреть профильОтправить личное сообщение
Сергей222



Зарегистрирован: Пн 12 Ноябрь 2012, 12:19
Сообщения: 48
Регион: МО Можайск

СообщениеДобавлено: Пт 1 Апрель 2016, 19:36 Ответить с цитатойВернуться к началу

А на мой взгляд поддувало не нужно.Горит и так хорошо-как в камине.А к моменту жарки мяса прогретый кирпич жарит так,что угли приходится водой поливать,иначе мясо подгорит и будет сухим.Проверено на своей барбекюшке уже больше 10 лет.В итоге замуровал его совсем.

_________________
Карпук Сергей тел.8 910 459 459 9
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail
смирнов иван



Зарегистрирован: Чт 16 Январь 2014, 13:06
Сообщения: 1167
Регион: москва

СообщениеДобавлено: Пт 1 Апрель 2016, 20:03 Ответить с цитатойВернуться к началу

Я тоже делаю без поддува. Горение помедленней , углей больше . Что и требуется

_________________
Камины , печи , барбекю , русские печи , ремонт ,переделка.8(903)286-88-58
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mailПосетить сайт автора
Селиван Виктор
Проектировщик


Зарегистрирован: Сб 2 Январь 2010, 14:33
Сообщения: 6581
Регион: г.Челябинск

СообщениеДобавлено: Сб 2 Апрель 2016, 07:54 Ответить с цитатойВернуться к началу

алексей 555 писал(а):
как себе предстовляете жарить на углях их там быдет много . вы там стоите крутите шампура а угли сыпяться в карманы и на ботинки http://prntscr.com/amsi7f
Да согласен- то что на этом фото это камин на высоком постаменте. А как шашлыки жарить? На что опирать шампуры и решётки? Действительно угли будут вываливаться на штаны и ботинки. И что получается в таком случае? -потребители вставляют внутрь мангал железный. Тогда зачем строить сооружение стоимостью несколько сотен тысяч рублей а громадные кухонные комплексы в Москве-счёт идёт и на милионы рублей? И что ? -за такие деньги потребитель получает лишь "шедервы печного творчества" -не более.А потребитель вынужден всё равно готовить в металлическом мангале -но вставленном в непонятно для каких целей кирпичное сооружение- как говорят следователи и криминалисты - "строение внешне похожее на камин"

_________________
Я за здоровую конкуренцию в печном деле и за работу во благо потребителям услуг печника.Тел. +79507468555

Последний раз редактировалось: Селиван Виктор (Сб 2 Апрель 2016, 08:07), всего редактировалось 1 раз
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mailПосетить сайт автораПозвонить автору
Селиван Виктор
Проектировщик


Зарегистрирован: Сб 2 Январь 2010, 14:33
Сообщения: 6581
Регион: г.Челябинск

СообщениеДобавлено: Сб 2 Апрель 2016, 08:02 Ответить с цитатойВернуться к началу

Сергей222 писал(а):
А на мой взгляд поддувало не нужно.Горит и так хорошо-как в камине.А к моменту жарки мяса прогретый кирпич жарит так,что угли приходится водой поливать,иначе мясо подгорит и будет сухим.Проверено на своей барбекюшке уже больше 10 лет.В итоге замуровал его совсем.

Да верно - колосники в мангале - это паразитная конструкция кем то изобретённая и используемая на практике многими печниками.Хорошо прогретый под в топке мангала -намного эффективнее углей на колоснике. С колосниками в мангале -это кузнечный горн. Чем больше подаём воздуха в зону горения - тем выше температура горения углей.Но нам надо жарить мясо-но никак рагогревать металл для ковки.

_________________
Я за здоровую конкуренцию в печном деле и за работу во благо потребителям услуг печника.Тел. +79507468555
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mailПосетить сайт автораПозвонить автору
Dtimur



Зарегистрирован: Чт 31 Март 2016, 12:29
Сообщения: 5
Регион: Калужская область

СообщениеДобавлено: Пн 4 Апрель 2016, 10:43 Ответить с цитатойВернуться к началу

Уважаемые мастера, спасибо за информативные отзывы.

Вроде нашел печника с которым сейчас активно взаимодействую - по этой причине поиск пока приостанавливаю.
Посмотреть профильОтправить личное сообщение
Показать сообщения:      
Начать новую темуОтветить на тему


 Перейти:   



Следующая тема
Предыдущая тема
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете добавлять приложения в этом форуме
Вы можете скачивать файлы в этом форуме




Проект форум печников "Альянс. Печных Дел Мастера" © 2006-2025